2013-12-27 11:41:20
兰州麦嘉品牌策划設計为国面馆进行标志設計及企业形象推廣

国面馆—中华第一面
兰州牛肉面源自世界一条伟大的政治经济文化交流孔道——丝绸之路上的重镇兰州,是自强汉盛唐以来世界四大文明在饮食上不断碰击,相互融合、取优补劣而形成的一种融百长于一面,集众口于一碗的美味面食,成为中华第一国面。
兰州雅尔佳餐饮集团是甘肃省重要的饮食集团,旗下的明德宫海鲜楼、艾佳伊品海陆珍味涮、紫金歌谷清真餐吧均为业界翘楚,成为中国西部清真餐饮的一面旗帜。
雅尔佳集团新近投资的兰州牛肉面连锁管理机构——国面馆是集面食研发、生产、销售、管理、培训为一体的兰州牛肉面专营机构,首期投资已达到5000万元,企业运用高科技工艺和创新的商业模式形成了自已独到的经营特色。其重要亮点是通过高科技技术,确保牛肉面的肉、汤、面口味在全国乃至世界范围内保持兰州本地口味,实现标准化、连锁化、规模化经营。目前运营的主要内容为牛肉面直营及连锁加盟,牛肉面原材料加工及供应,从业人员的专业技术培训和团队建设,传播兰州牛肉面从创始到至今而形成的餐饮文化,整合牛肉面店面的经营管理经验,打造在国内和国际市场上具有海量口碑效应的著名品牌。
目前雅尔佳集团旗下的国面馆以兰州牛肉面为主打的三个直营店相继开张。
其一是金港城形象店,本店专营兰州牛肉面,装修环境高尚典雅,家私器皿新锐讲究,牛肉面出品注重传统真味的演绎,餐厅服务刻意追求星级标准,是目前兰州牛肉面店面装修最为华丽、出品最为正宗和服务最上档次的形象店。
其二是天水路旗舰店,餐厅的装修风格时尚优雅,小资情调浓郁的就餐环境,私密性极好的包厢卡座,复古与浪漫混搭,传统与时尚结合。在出品上注重绿色养生的传统清真老菜土菜,并赋之新的概念,菜品的搭配到摆盘都独具匠心。从历史传承、饮食文化、食材养生、烹饪艺术等古今中外的先进理念诠释了绿色美食的真谛。
其三是位于酒泉路的兰州牛肉面文化博物馆,是雅尔佳餐饮集团投资兴建的以兰州牛肉面文化为主导,以中餐为重点的大型餐饮企业。店中设置的兰州牛肉面文化博物馆集合传统兰州牛肉面的历史脉络,拥有经典文献、制作工艺、图文视频、实物藏品等展品,全方位展示了兰州牛肉面的地域文化特征和风土人情。
兰州牛肉面不仅是兰州本土民间美食,经过有识之士的一代一代的努力,兰州牛肉面已成为中华民族饮食文化中的瑰宝。兰州牛肉面来源于世界,定格于兰州,必将强势风靡中国,回归世界。



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