2013-12-24 11:40:03
兰州麦嘉品牌策划設計签约兰州雅尔佳餐饮娱乐有限公司全年企业形象推廣

兰州雅尔佳餐饮娱乐有限公司

兰州雅尔佳餐饮娱乐有限公司注册资金2180万元,雅尔佳餐饮娱乐有限公司明德宫美食城投资3000多万元,于2000年年末正式亮相金城餐饮界,填补了兰州清真餐饮缺乏高档次,高品味餐厅的空白,引领了兰州餐饮发展的潮流。他以高起点,高定位,高品质的企业经营战略思想为主导,全力打造以清真粤菜,清真川菜,清真地方菜等为主的菜品菜系。秉承“崇道明德,脍灸天下”的企业经营理念,倡导以“人文,人本,人性”为核心的企业文化。

明德宫坚持满足消费者高,中,低三个消费档次的需求,既有高超烹调技术的鲍,翅,燕,参等高档菜品,也有物美价廉的特色小炒。明德宫出品的菜肴注重绿色、环保、健康、营养,其多年总结的小菜大做、大菜精做、粗菜细做、老菜新做、陇菜粤做等经验已成为厨师手中变化无穷的法宝。其中“鲍参翅肚宴”、“全牛宴”、“金鲍玉翅仿御膳宴”、“陇上颐和宴”获甘肃美食节名宴奖,“富贵驼掌”、“红烧海虎翅”获甘肃餐饮最高奖——金鹏奖。

2008年1月,兰州雅尔佳餐饮娱乐有限公司全面整合品牌资源,投资1000多万元精心打造的“艾佳伊品”海陆珍味闪亮登场,营业面积6000余平方米,不仅开创了西北地区涮锅行业高端领域的先例,而且必将引领涮锅行业迈向一个新的高度。“艾佳伊品”云集了海派、传统和地方等多种特色,囊括了川、粤、京等多种口味,不论是川味的传统锅,京式的肥牛锅,还是粤式的打边炉,都能在这里品到。

通过十余年的创业,雅尔佳已完成了企业进一步腾飞的资金和人力资源积累,在管理理念、运营模式、企业文化的培育、人才的培养和储备等方面形成了独道的见解和方法,本着诚信经营、超质服务的宗旨,积极探索和实践多元化,连锁式经营的模式,加强基础管理,全力提升企业核心竞争力,力争把企业做大、做优、做强,将雅尔佳餐饮娱乐有限公司打造成国内著名的民族企业,全力实现企业的经营目标。

雅尔佳之明德宫:一个城市的地名标志

无论是以前的“雅尔佳商城”,还是今天的“清真雅尔佳明德宫美食城”,“雅尔佳”集团的企业不管立身何处,总是凭借高贵的内涵和盛名成为兰州这座繁华都市的地名标志。如果你去位于酒泉路的“雅尔佳明德宫美食城”,与其“南关什字向南”的比划半天,不如轻松一句“去明德宫”,出租车肯定一溜烟到达目的地。如果有不清楚的,那绝对是外地刚到金城开出租的。不信你试试看!

  2000年那个到处充满收获和喜悦的秋季,一个象征尊贵和档次的美食之地———“明德宫”的美名在兰州流传开来。那里雕梁画栋,充满艺术与华贵视觉享受的装修,无不让步入者惊叹:店门外高悬两侧的长城铜雕尽显档次;雅洁的汉白玉雕栏让步入酒店者有种踏进宝地的荣幸;富有质感的大型牡丹、荷花砖雕占据着整面墙壁,凝重深邃;红砖碧瓦、古色古香的各式包房,无须步入其间,单凭走廊里的满目风情,已能想象包房的雅致与华丽了。每一个包房以中国传统文化的精髓———词牌为名,并附以该词牌下最有情调的一首词,让意境与美味结合,让食客的美好感受达到极致……

  环境为壳,美食为魂。“明德宫”用环境尊宠着每一位来客,并用精制的清真美馔吸引了每一位来客的心。“明德宫”聚集了一批国内具有高级管理经验、厨艺精湛的名厨主理,在金城首推清真粤菜,用清真的技法烹饪海鲜、燕、鲍、翅,独特的品味,让食客大为赞叹。为美食可调众口,“明德宫”紧随潮流,灵活经营,适时推出清真湘菜、清真川菜,以清真的方式汇聚五十六个民族的美食,兼顾高、中档消费,更多亲近大众,在社会上奠定了良好的口碑,成为金城餐饮界中的佼佼者。

  当“雅尔佳商城”作为兰州陇西路的一个地名标志还在人们的脑海中异常清晰时,以美景美食拔尖金城的餐饮名店“明德宫”又早已成为酒泉路上的一个标志性建筑。

  其实不难理解,凭借“明德宫”由内而外的华贵气质和她背负的“中国国家特级酒店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“中国餐饮明星企业”的荣誉,作为一个城市的地名标志,显得游刃有余。

以人为本 敢为人先 ——走近兰州雅尔佳餐饮集团国面馆及其董事长艾贵平

自从我创建这个企业以来,就将这个大家庭当成了我生存的基础,当成自己的终身饭碗在经营。我要保证大锅里有饭,员工的碗里才有可能装满;企业兴旺,员工才有可能受益。 ——艾贵平
  兰州雅尔佳实业集团公司,主营服装、餐饮、商贸。近二十年来的努力和奋斗,雅尔佳实业集团取得了较好的社会效益和经济效益,赢得了多方的认同,曾被评为“中华人民共和国五百家最大私营企业”,多次被评为 “甘肃省50强私营企业”,“国家特级酒家”,“中华餐饮名店”,“全国绿色餐饮企业”, “重合同守信用企业” 等百余项的荣誉,为社会各界捐资、捐助达1000多万,并成为当地著名的纳税大户。这个企业的发展令人瞩目,带着好奇,笔者走进兰州雅尔佳实业集团公司。
  兰州雅尔佳实业集团公司,其前身为兰州雅尔佳商贸公司,当时代理了100余个著名服装服饰品牌,成为兰州市乃至西北颇具盛名的服装服饰专营公司,10年间累计营业额达到5.8亿元,开创了甘肃省服饰行业以品牌经营为商业模式的先河。1999年开始,雅尔佳实业公司投资3000多万元,在兰州创建了明德宫美食城,以高起点、高定位、高品质的企业经营战略思想,全力打造以清真粤菜、清真川菜、清真地方菜等为主的菜品菜系,填补了兰州清真餐饮缺乏高档次、高品味餐厅的空白,引领了兰州餐饮发展的潮流。2008年1月,兰州雅尔佳实业公司全面整合品牌资源,投资1000多万元精心打造“艾佳伊品”海陆珍味涮,云集了海派、传统和地方等各种特色,汇聚了川味的传统锅、京式的肥牛锅、粤式的打边炉等多种口味。至此,明德宫·艾佳伊品这个品牌,逐渐成为兰州清真餐饮的领头羊和中国西部清真餐饮的一面旗帜,并开创了西北地区涮锅行业高端领域的先例。2009年,公司领导投资3000多万元,挺进兰州高档娱乐业——天和紫金皇家国际娱乐会所,以其设计理念前卫时尚奢华亮相金城,成为金城娱乐界的巅峰之作。2011年为适应兰州餐饮多元化的市场需求,公司再次投资1000万元进驻一个新兴行业——音乐餐吧:紫金歌谷清真餐吧又以定位高端、装修豪华、音响专业、菜品优良,刷新了兰州市场音乐餐吧低档次低消费的先例。2012年,公司抓住牛肉拉面市场前景广大、受众群体面宽,适合长线产业化投资特点,全面介入兰州牛肉拉面市场,成立了明德宫兰州牛肉拉面连锁机构——国面馆。从产品本身,明德宫兰州牛肉面秉承百年传统技法,以提高兰州牛肉面国际品位为目标;从经营管理角度,注重理念创新,注重回报社会、注重绿色环保,以创兰州牛肉面连锁第一品牌为使命,创造了更多商机带动创业者创业。因而再次赢得市场好评。通过近二十年的创业,他们完成了企业进一步腾飞的资金和人力资源积累,先后安排待业人员8000余人。在管理理念、运营模式、企业文化培育、人才培养和储备等方面形成了独道的见解和方法,探索和实践了多元化、连锁式经营的模式,提升了企业核心竞争力。2013年明德宫牛肉面博物馆开业。



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